香港消委会气炸锅炸薯条可致癌物超标钢筋弯曲机

发布时间：2022-07-07 16:06:40 来源：胜达五金网

香港消委会：气炸锅炸薯条可致癌物超标

香港消费者委员会(消委会)在近日发布的《选择月刊》中指出，近年兴起的气炸锅（即空气炸锅，下同）称能以较健康的烹调方式免油炸薯条、鸡翅等食品，但测试的12个气炸锅样本中有6款炸出的薯条可致癌物质超标。

消委会指出，抗疫期间，不少市民为了减少外出用膳，都会尽量在家煮食。其中，近年兴起的气炸锅标榜其为更加健康的烹调方式。消委会本次测试的12款气炸锅，售价由298至2080港元不等，测试的项目包括安全及效能表现。

消委会测试发现，3款样本温度升幅过高，3款样本绝缘距离不足。不少消费者亦关注用气炸锅气炸食物后会否释出致癌物质，消委会按代理商提供的食谱气炸急冻薯条及测试其丙烯酰胺含量(被国际癌症研究机构归为可能致癌物质)，发现以不同样本气炸后的薯条的丙烯酰胺含量在每公斤102至7038微克，相差68倍，可能由于烹调时间过长及温度过高、烹调均匀度不足等原因，其中有6款超出欧盟基准水平(500微克/公斤)。

消委会建议，即使是用气炸锅，保持均衡饮食，食用高温炸物都要适可而止。使用气炸锅时，食物容量不要超出标准，以免食物不熟;也不可遮住气炸锅的排气孔，以免排气不良;同时要注意机器的内部清洁。

（来源：中国质量新闻）

标签: 质量空气炸锅健康家电致癌物来源：腾讯家居责任编辑：孙丹相关阅读厨电行业强势复苏，高端新兴品类持续发力智能炒菜机产品质量体验良莠不齐小家电市场马上爆发，利润丰厚让厂商垂涎！前8个月社零总额同比增长18.1% 四季度将迎消费小高峰智能电视助老年人乐享数字生活“宅经济”红利退烧小家电不香了浙江青田县消保委提醒：使用玻璃面板燃气灶要注意这几点我国制造业增加值连续十一年世界第一推荐阅读未来5年的家装市场发展趋势分析 29269 这两种现象爆发，家居好戏再次开场！ 24503 埃飞灵林榆彬：洞察需求，守护健康！让中国卫浴，走向世界舞台中央！ 23516 头条 | 2021年度新锐榜评选考察暨鹰卫浴智能自动化技术专家研讨会圆满召开！ 23337 尚品宅配携手智能家居领跑者，将擦出怎样的火花？ 23015 第七届绘意杯儿童绘画大赛正式启动 22451 都在转型做高定，但这些问题都想好了吗？ 21164 聚焦下沉洗碗机二三线市场“如鱼得水” 5096 热门文章 1【星耀浏阳】国达陶瓷浏阳旗舰店开业盛...2【聚惠全城】国达陶瓷新邵旗舰店盛大试...3松下洗护的品牌拓界及家装家电的融合之...4德国科鲁迪KLUDI&星河湾-舍得之...5用爱助力学子筑梦，你们的未来日丰管！...6溪岸全屋定制4.0空间设计系列荣获...7Ayla Home智慧酒店SaaS，...8未来厨房长什么样？华帝魔尔新品品鉴会...9北欧轻奢风依丽兰沙发，诠释现代人真正...10金朝阳瓷砖：一面生活、一面艺术，品质...