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告别地沟油，享受“聪明婆”家用榨油机带来的健康生活

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告别地沟油，享受“聪明婆”家用榨油机带来的健康生活来源:中国五金商机日期:   据报道,根据公安机关侦查，健康元全资子公司——河南焦作健康元生物制品有限公司涉嫌采购地沟油制药，竟然还“用于生产制药原料”，于8月28

   据报道,根据公安机关侦查，健康元全资子公司——河南焦作健康元生物制品有限公司涉嫌采购地沟油制药，竟然还“用于生产制药原料”，于8月28日在宁波市中级人民法院于开庭审理了这起全国首例特大地沟油案案件。

    据焦点透视了解，7-ACA是生产头孢菌素的中间体，属于化工原料。据报道焦作健康元购买的掺杂地沟油的豆油，就是用来提供所谓营养成分进而生产7-ACA的。

    根据公诉机关指控，山东济南格林生物能源有限公司采用餐厨废弃油为原料提炼劣质成品油，河南省惠康油脂有限公司，在明知上述情况下，以明显低于正常豆油的价格购入劣质成品油，将“地沟油”和正常豆油按照一定比例进行勾兑，并将勾兑后的豆油以正常豆油名义销售给食品、饲料、药品原料生产企业，用于生产食品、饲料、药品原料。而河南惠康最大的客户是河南焦作健康元生物制品有限公司。据公安机关侦查，2010年初至2011年7月，河南惠康及其关联企业与焦作健康元签订购销合同，共销售1.62万吨地沟油，金额高达1.45亿元，平均售价8950元/吨。

    据介绍，目前国内还没有有效的检测方法。健康元对所采购的大豆油均逐批次检验入库，公司除按照《有机大豆油国家质量检测标准尼龙滑块》检测酸值、过氧化值等指标外，额外增加冷冻试验、油酸等四项企业标准进行检验，均没有检出惠康油脂公司所供大豆油中含劣质成品油情况，就是因此所以健康元才大胆欺骗消费者？

    对此，浙大营养学专家程峰指出，目前我国尚无检测地沟油的统一标准，全世界也无特效的检测技术，但不是因为此，就让“地沟油”泛滥，危害人体健康。近年来，造假企业的手法越来越高，从理论上说，任何存在的物质都可能被非法添加到食品中，而绝大多数没有检测方法和标准。这也是一个空缺，不法企业利用此“钻空子”，检测技术是监管过程中的重要手段之一，但光靠检测技术并不能解决地沟油问题，只有加强全程监管，才能从根本上杜绝地沟油泛滥。

    专家称，如果杜绝不彻底，也可以考虑如何合理疏导地沟油的去向，如果可以有效引导地沟油进入生物柴油加工领域，再由政府给予一定的炼油补贴，这个问题或许也可以这样解决，其实经过酯化、蒸馏，一吨地沟油可被提炼成约0.9吨生物柴油。

    几家大型正规食用油生产企业同样也表示，普通老百姓通过肉眼判断或嗅觉，都很难辨别食用油真伪，在技术上，食用油的真假辨别也一直是个难题。

    中国农业大学食品营养学院教授表示，如果这个地沟油没有致癌物等有害物质，综合循环利用也未尝不可，但关键要对最终产品是否合格加强监管，毕竟地沟油来源复杂，含有害物质的可能性还是很大的，需要经过大量实验验证。

    我们再看看消费者对此事件的反应：据了解9成以上受访者拒绝健康元产品。

    “地沟油简直无处不在，大街小巷随处可见！”面对地沟油事件频发的现状，有友发出感慨，从问题奶粉到地沟油制药，到底还有多少不为人知的黑幕？还有多少是可以放心食用的？

    有站做了一个针对“健康曲面丝印机元用地沟油疯狂制药事件”的调查问卷，在“你还会购买健康元的产品吗？”这一选项中，大多数投票中，选择“坚决不会，不拿健康开玩笑的人”占比达到了将近95%。而在“为何食品药品安全问题屡禁不止？大多数还是反映，要加强监管力度，以保证消费者的合法权益。

    “如果不是公开报道，谁能想到地沟油真的如此猖狂存在，谁能想到地沟油不仅侵占了餐桌而且还侵入了药品？当婴儿奶粉出现问题、地沟油可以入药时，我们的健康靠谁来保卫？”这是消费者的共同呼声。

    针对媒体以及大众的质疑，健康元表示，惠康油脂公司系焦作健康元若干大豆油供应商之一，公司向惠康油脂公司所购原料系大豆油。对于惠康油脂公司向大豆油用户销售大豆油时掺杂包含地沟油在内的劣质成品油进行勾兑后销售的情况，健康元表示毫不知情。健康元董事长也表示，公司愿接受包括药监部门、质监部门、卫生部门等在内的各级政府部门或其他独立第三方的监督和检查。8月31日的澄清公告亦提出，对于因使用河南惠康油脂公司提供的大豆油所生产的7-ACA产品，如出现质量问题，公司将承担一切。

    对于用地沟油作为培养基培养7-ACA是否可以？对此，北大医学部有关专家表示，7-ACA是制药原料，国家规定在生产过程中应该用食用豆油，为此，用地沟油或其他任何的替代品，都是不行的，这是前提，即便将来技术足够发达，地沟油已经经过安全评估，也必须在国家的相关法律法规规定可以使用的情况下，才能进行使用，否则就是违法。“豆油作为其最大宗的生产原料，是生产工艺中的第一步。目前虽无检测标准说明地沟油的残存毒性，就算健康元无意为之，也属于严重的供应商管理不当，应追究其。

    那么地沟油是怎样炼成的：焦点透视了解到是经过掏捞、粗炼、倒卖、深加工、批发、零售六大环节，由此可见，危害不容忽视，也希望各职能部门应该拿出最大的诚意，尽快堵上监管漏洞。

    8月31日，国家食品药品监督管理局称，将高度关注有企业使用掺有“地沟油”成分的豆油，生产7-ACA并销售给制药企业的事件，已派出调查组展开调查，同时要求制药企业必须按规定对所购原料严格把关，对供货企业进行审计，严防不合格化工原料进入制药环节。

    此外，《食品安全法》第96条第1款规定，违反食品这也会使得对有限的银藏量需求愈来愈大安全法规定，造成人身、财产或者其他损害的，应依法承担赔偿。《食品安全法》第96条第2款规定，生产不符合食品安全标准的食品或是销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。

    目前，国家食品药品监管局正在组织专家检索国内外有关文献，评估豆油质量对头孢类抗生素药品质量安全的影响，同时了解国外使用再生油的做法，并要求药品生产企业采取有力措施，严防不合格原料流入生产环节，同时加强油脂类原辅材料的检查，确保药品质量安全有效。笔者还了解到，对于“地沟油”的治理，目前主要是区、县长负责制，各区县都制定了本地区、本部门、本行业地沟油整治和餐厨废弃物管理的方案。

    事件被曝光后，引发了大众的质疑，将“地沟油”和药品联系在一起，企业的良心何在？不管怎样，消费者们都应该谨慎购买，遇到“地沟油”应及时维权。

“聪明婆”家用榨油机

在地沟油越来越肆虐的今天，食用油的安全已经成为人们的一种心头隐患。然而有一个企业说，早在地沟油事件之前，他们已经想做真正“我家的专供油”。他们想改变在外界环境消费中，消费者相对被动的一方的地位，不再只有被地沟油虐待，或买这个或那个存在隐患的油品的担心；他们寻找消费者主动的权利，自己在家DIY榨油，从中寻找消费者的尊严。这个企业就是——“聪明婆”榨油机。